Catégorie  Conseils machine à pain

pétrissage à la main

Quelle levure pour machine à pain choisir ?

Quels sont les meilleurs choix de levure pour machine à pain ? Faut-il utiliser de la levure sèche active ou de la levure instantanée ? Quelle est la différence entre ces deux types de levure ? Quels sont les principaux…

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Quel type de farine pour machine à pain choisir ?

Les machines à pain sont presque magiques… à condition que vous sachiez quel farine utiliser pour votre pain maison ! Ces appareils éliminent une grande partie de l’incertitude liée à la cuisson, ce qui permet de préparer facilement le pain…

pain frais fait maison

Comment stocker et conserver son pain fait à la machine ?

Le pain est sans aucun doute le plus délicieux lorsqu’il sort du four. Sa croûte croustillante et sa mie moelleuse en font un vrai régal Cependant, en refroidissant, le pain commence à perdre son goût et son humidité naturelle, ce…